落合浩之さん【ピザ屋さん】
落合 浩之さん
【出身】東京都
【移住年】2019年
【職業】薪窯焼きピザと料理の店「maru修善寺」オーナー
【家族構成】夫婦子１人
【経歴】
20代より都内の飲食店で従事。2012年川崎市にてピザ店を開業。2019年に伊豆市へ移住し移転開業。
移住の決め手
かねてより自分で育てた野菜をお客様に提供したいという思いがあり、畑付きの物件を探していました。なかなか希望通りの物件に出会えず諦めかけていた時、知人に今の店舗を紹介して頂きました。
店舗に隣接した畑があることや建物の雰囲気など、一目見て「ここしかない」と思いました。
伊豆市の推し
現在５歳の息子を育てていますが、以前はマンションに住んでいたため隣近所への騒音を気にする毎日でした。いまは息子がどんな大きな声で叫んだり泣いたりしても気にする事がなく助かっています。
山、川、海と自然が豊富なこの場所で子育てができることは、都会で便利な生活をするよりも、豊かなものを日々与えてもらえていると実感します。子育て中の方にこそ伊豆市への移住をおすすめしたいです。
今後やりたいこと
移住し店を開き３年。その間に農家の方や狩猟の先輩などたくさんの一次産業の方と知り合い日々支えて頂いています。その方々の多くがご高齢のためその知識や技術が途絶えてしまうことが危惧されます。
飲食店を続けながら、ゆくゆくは一次産業を次世代に繋げていくお手伝いが出来ればと考えています。
移住を考えている方へ一言
縁はどこにあるかわかりません。気になるところへはぜひ足を運んで、いろんな人と話してみてください。
